Ricerca Indipendente - Psoriasi

Per valutare se un alimento o una serie di alimenti siano dannosi in una determinata patologia si ricorre ai test di eliminazione/scatenamento.

Nella prima fase occorre eliminare rigorosamente l'alimento (o tutti gli alimenti) che si desidera studiare per almeno 3/4 settimane.

Una possibile dieta che elimina tutti gli alimenti dannosi potrebbe prevedere:

Colazione:
Spremuta, orzo, tè o tisana (Fumaria Officinalis), pane integrale, frutta

Pranzo:
2 carote grattugiate, insalata o pasta integrale e verdura cotta
oppure
Carne o pesce con verdura cotta, pane integrale
Tisana (Epatobiliale Salus oppure Fumaria officinalis)

Merenda:
Frutta e tè (o tisana)

Cena:
Minestra di verdura con pasta o riso integrale, insalata, formaggio fresco, verdura fresca, pane integrale. A distanza: frutta cotta.

Se l'eliminazione ha portato un reale beneficio si passa alla seconda fase i cui si reintroducono uno alla volta ad una setimana di distanza l'uno dall'altro gli alimenti che si erano eliminati e si annotano gli eventuali effetti. Se non avviene nessun peggioramento si procede con il successivo alimento, se si manifesta una regressione (l'alimento è effettivamente dannoso) si torna ad eliminarlo e si aspetta la remissione prima di introdurre il successivo.

Per valutare se un alimento o una serie di alimenti siano efficaci nella cura di una patologia è sufficiente inserirli nella dieta e valutare l'eventuale miglioramento.